Resep Masakan Khas Sunda Ikan Mujair Bumbu Pedas

Caramasak.Net - Hallo sobat, apakah Anda suka sekali dengan masakan yang berbau pedas? Sudahkah Anda mencoba membuat resep masakan yang berbau pedas yang berbeda, yang memberikan cita rasa yang luar biasa? Mungkin ikan mujair bumbu pedas khasnya orang Sunda ini, bisa menjadi salah satu alternatif menarik Anda saat mencoba membuat sebuah hidangan yang berbeda, agar tampak lebih spesial untuk keluarga tercinta Anda.

Gurihnya ikan mujair yang sangat menggugah selera, di padukan dengan bumbu pedasnya yang sangat memikat tersebut, akan semakin sempurna rasanya di lidah Anda, bahkan Anda dan keluarga Anda pun akan sangat menyukai masakan ikan mujai bumbu pedas yang sudah Anda buat tersebut. Tidak sabar ingin tahu lebih jelasnya mengenai ikan mujair bumbu pedasnya orang Sunda? Mari simak informasinya di bawah ini tentang resep masakan khas Sunda ikan mujair bumbu pedas.

Untuk menciptakan masakan ikan mujair bumbu pedas khas Surabaya yang super enak ini, Anda harus mempersiapkan beberapa bahan seperti: 

• 8 ekor ikan mujair yang masih segar, 
• Bawang merah 5 buah saja, 
• Bawang putih 4 buah, 
• Jahe 1 cm, 
• Lada atau pun merica bubuk 1 sendok teh, 
• Garam 1 sendok teh, 
• Cabe merah 2 buah, 
• Cabe rawit warna hijau 6 buah, 
• Kecap manis 1 bungkus berukuran kecil
• Minyak goreng.

Adapun langkah memasaknya seperti berikut : 

1. Yang pertama Anda bersihkan ikan mujairya hingga benar-benar bersih, 
2. Kemudian Anda goreng kedalam minyak yang sudah di panaskan hingga benar-benar matang, lalu sisiskan. 
3. Selanjutnya Anda haluskan bawang merah, lada, bawang putih, cabe mera, garam, dan juga cabe rawitnya, 
4. Lalu Anda tumis hingga layu dan mengeluarkan bau wangi. 
5. Setelah itu, Anda masukan ikan mujairnya yang sudah Anda goreng kedalam bumbu tersebut, 
6. Kemudian Anda tambahkan kecap manis dan masaklah hingga matang.

Kini masakan ikan mujair bumbu pedas sudah siap untuk Anda hidangkan di meja makan Anda sebagai lauk yang sangat menggugah selera. Bagaimana, ternyata sangat mudah banget kan resep masakan khas Sunda ikan mujair bumbu pedas tersebut?