Resep Kue Kurma Spesial

Caramasak.Net - Keberkahan akan kita raih dalam beberapa hari lagi melalui datangnya bulan yang penuh dengan berkah yakni bulan puasa. Banyak hal yang tentu akan kita temukan di bulan puasa dan banyak pelajaran yang akan kita raih. Salah satu pelajaran yang akan kita raih adalah tentang cara untuk bersabar dan bagaimana kita dapat mengontrol hawa nafsu dalam diri kita agar kita dapat menjadi seorang pemenang di hari kemenangan nantinya.

Berbicara tentang hari kemenangan tentu akan banyak yang kita persiapkan. Salah satunya adalah mempersiapkan aneka hidangan. Di zaman dahulu hidangan buah kurma yang mengandung banyak nutrisi adalah hidangan wajib dikala hari lebaran tiba sebagai suguhan untuk para tamu dan handai taulan. Namun seiring berjalannya waktu, kini sudah sangat jarang terlihat hidangan buah kurma dan yang paling banyak dihidangkan adalah aneka kue kering. Alasannya adalah karena kue kering sangat praktis dan tahan lama.

Nah, bagi teman – teman yang mungkin berpikir ingin menghidangkan buah kurma sebagai hidangan lebaran sekaligus kue kering maka kini kita dapat mengaplikasikan keduanya. Kita dapat membuat hidangan kue kering kurma. Rasanya yang nikmat dan gurih serta lembut akan memanjakan lidah kita. Mengenai bagaimana cara untuk membuatnya mari kita simak berikut ini tentang Resep Kue Kurma Spesial.

Bahan – bahan yang harus disiapkan yaitu :

• Butter 150 gram (100 gram butter dan 50 gram margarin).
• Tepung gula 50 gram.
• Palm sugar 50 gram.
• Vanilli bubuk 1 sdt.
• Kuning telur 1 butir.
• Susu bubuk full cream 25 gram.
• Keju parut kasar 100 gram.
• Kurma dipotong kecil 100 gram.
• Maizena 25 gram.
• Tepung terigu protein sedang 200 gram.
• Coklat rasa minty warna biru dan telah dilelehkan 200 gram.
• Dark chocolate klasik 200 gram dilelehkan.

Cara untuk membuat kue kurma spesial, diantaranya :

1. Kocok butter, margarin, palm sugar, vanilli dan tepung gula sampai merata kemudian masukkan telur dan aduk merata kembali. Masukkan kurma dan keju parut kemudian aduk merata kembali.
2. Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu ke dalam adonan secara bertahap dan aduk merata.
3. Bentuk adonan ini bulat panjang dan panggang dalam suhu 1600 hingga matang.
4. Setelah matang kemudian masukkan kue dalam coklat mint biru dan biarkan coklat mengeras. Hias bagian atasnya dengan dark chocolate klasik yang telah dimasukkan ke dalam kantong plastik.

Semoga pembahasan kita kali ini tentang Resep Kue Kurma Spesial menjadi sebuah pembahasan yang bermanfaat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah.