Dan pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep alternatif olahan sate yaitu sate daging bumbu merah. Meskipun mungkin kalah populer dengan olahan sate pada umumnya yang berbumbu kacang, sate daging bumbu merah menawarkan sensasi rasa yang tak kalah lezatnya di lidah.
Dan untuk pilihan rasanya sendiri sesuai dengan selera anda bisa tentukan sendiri mulai dari pedas sampai tidak pedas.dan apakah anda tertarik untuk membuat masakan ini dan untuk itu kali ini kami punya sedikit trik khusus untuk anda agar anda bisa juga membuatnya sendiri dirumah anda dan tentunya lezat serta higienis untuk itu Berikut resepnya tentang resep membuat sate daging bumbu merah.
Resep Sate Daging Bumbu Merah
Bahan Sate Daging Bumbu Merah :300 gram daging sapi dipotong-potong
3 batang daun jeruk dibuang tulangnya
2 batang serai diambil putihnya dan dimemarkan
1 1⁄4 sendok teh garam
½ sendok makan gula merah sisir
1 sendok makan air asam
1 sendok teh asam jawa
2 sendok makan air
400 ml air
2 sendok makan saja minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri disangrai
½ sendok teh saja terasi goreng
2 cm jahe
1 buah tomat
Cara Untuk Membuat Sate Daging Bumbu Merah :
Nah untuk langkah pertama kita panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan tambahkan daging lalu aduk sampai berubah warna.Lalu kita masukkan garam dan gula merah lalu Aduk rata serta tuangkan air dan aduk sampai meresap. Kemudian tambahkan air asam lalu Aduk rata.
Terakhir anda bisa tusuk-tusuk di tusukan sate dan bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Demikianlah tadi sajian resep istimewa yang dapat kita bagikan pada kesempatan kali ini, yaitu cara membuat sate daging bumbu merah. Sebuah alternatif sajian olahan sate yang akan memberikan sensasi rasa yang berbeda, dan pastinya harus anda coba di rumah. Semoga dapat menjadi referensi yang bermanfaat, selamat mencoba!!.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar