Resep Durian Goreng Keju Mantap

Caramasak.Net - Durian biasanya dimakan begitu saja dagingnya atau diolah menjadi berbagai jenis minuman. Jika sudah cukup bosan dengan olahan yang itu-itu saja, cobalah resep durian goreng keju ini. Resep satu ini memang cukup unik. Daging durian digoreng dengan taburan keju. Rasa durian saja sudah sangat lezat. terlebih jika ditambah keju maka cita rasa yang dihasilkan sangat sempurna. Proses pembuatan menu camilan satu ini cukup mudah. Karena keunikan rasa dan bentuknya, durian goreng keju ini juga cocok untuk anda jadikan sebagai ide usaha.

Daging durian yang mesti anda gunakan adalah yang sudah benar-benar matang. Pasalnya durian matang ini memiliki rasa yang cukup manis sehingga tidak perlu menambahkan banyak gula lagi. dari segi aromanya, durian matang pun lebih tajam sehingga sangat menggugah selera. Proses pembuatan durian goreng keju ini sebenarnya cukup sederhana. Nah, bagi anda yang penasaran bagaimana cara membuat durian goreng keju ini, berikut ini uraian resep selengkapnya yang bisa anda coba.

Cara Membuat Durian Goreng Keju Mantap

Bahan-bahan :

Daging durian manis jenis apa saja 200 gram
Tepung terigu protein sedang 125 gram
Tepung maizena 30 gram
Baking powder 1 sendok teh
Telur 1 butir kocok lepas
Gula pasir 25 gram
Garam ¼ sendok teh
Susu cair 75 ml
Minyak goreng secukupnya
Buttercream 100 gram untuk olesan
Keju parut 50 gram untuk taburan

Cara Membuat Durian Goreng Keju :

Pertama-tama campurkan semua bahan kecuali minyak, butter cream dan keju parut. Aduk hingga teksturnya merata sempurna. Jangan sampai ada tepung yang menggumpal. Koreksi rasanya. Sesuaikan rasa dengan selera anda.
Siapkan minyak untuk menggoreng dan panaskan dengan api sedang. Ambil satu sendok adonan durian goreng dan bentuk bulat. Kemudian goreng ke dalam minyak panas.
Gunakan api sedang kemudian goreng hingga matang sempurna. Tiriskan.
Pastikan durian goreng sudah benar-benar dingin dan olesi dengan buttercream tipis-tipis. Kemudian taburi dengan keju parut.
Durian goreng keju sudah siap dihidangkan.

Nah bagaimana, mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba dan selamat menikmati resep unik satu ini.