Resep Kue Kering Topping Cokelat

Caramasak.Net - Cokelat memang salah satu bahan makanan yang disukai hampir semua kalangan mulai dari anak – anak hingga orang tua. Rasa cokelat yang sangat bersahabat inilah yang menjadi alasan mengapa banyak orang menyukainya. Selain rasanya yang bersahabat, cokelat ternyata memiliki dampak sangat positif bagi kesehatan diantaranya dapat menurunkan kolesterol, mengurangi resiko kanker, mencegah terjadinya penyakit jantung, menghaluskan kulit, treatment kecantikan dan masih banyak lagi sehingga kita juga dapat meraih banyak manfaat ketika mengonsumsi cokelat. Akan tetapi bagi anda yang menderita penyakit bronkitis dan diabetes tentu harus menghindarinya.

Kali ini kita akan membuat cokelat menjadi kue kering topping cokelat yang nikmat. Mari kita simak berikut ini tentang cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep Kue Kering Topping Cokelat.

Bahan – bahan utama yang kita butuhkan untuk membuat kue kering topping cokelat diantaranya:

1. Mentega 150 gram.
2. Tepung gula 75 gram.
3. Vanilli bubuk 1 sdt.
4. Kuning telur dari 1 butir telur.
5. Cokelat bubuk 15 gram.
6. Cappucino 50 gram.
7. Dark cokelat dilelehkan 100 gram.
8. Maizena 25 gram.
9. Tepung terigu protein sedang 200 gram.

Bahan – bahan pelengkap untuk membuat topping cokelat diantaranya:

• Putih telur ½ butir ukuran kecil.
• Tepung gula 125 gram.
• Air jeruk nipis 1 sdm.
• 25 gram cappucino, 15 gram cokelat bubuk dan pasta cokelat ½ sdt.

Cara untuk membuat kue kering ini adalah :

1. Kocok margarin bersama butter, tepung gula serta vanilli dan aduk merata.
2. Masukkan telur dan aduk merata kembali.
3. Masukkan campuran tepung terigu, susu, cokelat bubuk, dan maizena secara bertahap ke dalam adonan.
4. Masukkan dark cokelat yang dilelehkan dan aduk secara merata.
5. Giling kemudian adonan ½ cm dan potong kotak kecil.
6. Panggang dengan suhu kurang lebih 1600 C. Setelah kue matang kemudian dinginkan.

Cara untuk membuat topping cokelat adalah:

1. Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
2. Masukkan air jeruk nipis dan aduk merata.
3. Bagi adonan menjadi dua yang satu bagian dicampur cappucino instan dan satu bagian dicampur cokelat bubuk dan cokelat pasta.

Tahap akhir pembuatan adalah : masukkan toping dalam plastik segitiga dan hias kue yang sudah matang. Panggang kembali 5 menit dengan suhu sedang.

Itulah Resep Kue Kering Topping Cokelat yang dapat kita buat di rumah. Semoga apa yang kita bahas kali ini mudah untuk dipraktekkan dan jangan lupa mencoba membuatnya di rumah.