Resep Kue Mantau Isi Tuna Spesial

Caramasak.Net - Bagi anda yang suka menikmati sajian kue basah, kue basah mantau isi tuna ini cocok anda buat di rumah. Dengan membuat mantau goreng yang diberi isian olahan ikan tuna spesial, kue basah mantau isi tuna sudah dapat kita hidangkan untuk keluarga. Sajian kue basah ini juga mengenyangkan dan cocok pula kita jadikan menu sarapan pagi, lunch ataupun makan malam.

Untuk mengolah mantau goreng dan membuat isian olahan tuna, caranya sangat mudah, bahan – bahan yang dibutuhkan juga mudah kita temukan jadi sangat cocok kita buat di rumah. Yuk kita praktekkan Resep Kue Mantau Isi Tuna Spesial berikut ini.

Bahan – bahan kue mantau isi tuna spesial terdiri dari bahan utama dan bahan isiannya.

Bahan utama kue mantau isi tuna diantaranya:

• 6 buah mantau siap pakai.
• Minyak goreng untuk menggoreng 2 sdm.

Bahan isian kue manta diantaranya:

• Tuna kaleng 100 gram ditiriskan.
• Rebung dipotong dadu 50 gram.
• Bawang putih 2 siung dicincang halus.
• Bawang bombay dicincang halus ¼ buah.
• Paprika hijau dipotong dadu ¼ buah.
• Garam ½ sdt.
• Merica bubuk ¼ sdt.
• Gula pasir ¼ sdt.
• Saus tomat 4 sdt.
• Air 50 ml.
• Telur kocok lepas 1 butir.
• Mayonaise 1 sdm.
• Daun bawang diiris halus 1 batang.
• Minyak untuk menumis 2 sdm.

Langkah – langkah untuk membuat kue mantau isi tuna yakni:

1. Pertama – tama buatlah bahan isi dengan cara tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan kemudian rebung dan paprika lalu aduk merata.
2. Setelah itu masukkan ikan tuna, dan aduk merata. Tambahkan kemudian merica, saus tomat, gula pasir, air dan garam kemudian masak hingga matang, angkat.
3. Jika semuanya sudah matang kemudian masukkan telur, mayonaise dan daun bawang aduk rata.
4. Setelah itu, belah mantau menjadi dua bagian, beri isi yang sudah disiapkan di dalamnya. Tutup kembali dengan sisa mantau.
5. Kukus mantau isi tuna ini kurang lebih selama 30 menit sampai matang.
6. Terakhir goreng mantau dalam minyak yang telah dipanaskan sampai berwarna kecoklatan.
7. Hidangkan.

Resep Kue Mantau Isi Tuna Spesial diatas dapat kita coba buat di rumah. Semoga apa yang kita bahas kali ini dapat kita praktekkan dan berikan hidangan istimewa untuk keluarga di rumah.