Resep Membuat Brownies Kukus Ketan Hitam

Caramasa.Net - Untuk sajian kue spesial kali ini memang tak lepas dari citarasanya yang khas, legit dan juga nikmat. Sajian kue untuk kali ini adalah sajian brownis yang memang khas akan nikmatnya, dan kita akan bahas tentang Brownis ketan hitam yang di buat dengan bahan campuran ketan hitam. Mmmmm… mendengarnya saja sudah jelas enak dan bikin penasaran, apalagi jika mencobanya. Oke guys daripada penasaran, berikut kami bagikan selengkapnya tentang cara membuat brownies kukus ketan hitam yang spesial.

Resep Brownis Ketan Hitam 

Bahan yang diperlukan: 

• 175 gram tepung ketan hitam
• 100 gram tepung terigu protein sedang 
• 250 gram gula pasir 
• 100 gram mentega 
• 10 gram cake emulsifier 
• 75 gram margarin 
• 6 butir telur ayam 
• 1/2 sdt vanili bubuk 
• 1/4 sdt garam 
• 1 sdt baking powder 
• 2 sdm susu kental manis 

Peralatan yang dibutuhkan: 

• Siapkanlah loyang dengan ukuran diameter 28cm dan tinggi 7cm yang telah diolesi dengan mentega

Baca Juga: Resep Kroket Nasi Keju

Langkah dan Cara membuat Resep Brownies Kukus Ketan Hitam Praktis: 

1. Tahap awal masukkan telur, dan vanili bubuk, lalu cake emulsifier, dan gula pasir, dan garam. oke kocok dengan menggunakan mixer. Dan aduk rata hingga warna berubah dan mengembang.
2. Langkah selanjutnya siapkan tepung ketan hitam campur dengan baking powder lalu diayak. Setelah diayak, masukkan secara sedikit demi sedikit ke dalam adonan yang sudah di mixer. Dan aduk hingga rata.
3. Lalu lelehkan mentega bersama margarin dan susu kental manis sampai menjadi cair. Dan setelah cair, anda bisa tuangkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. 
4. Mulai masukkan adonan ke dalam wadah loyang yang sudah disiapkan sebelumnya. 
5. Kukus adonan brownies ketan hitam ke dalam panci khusus kukusan selama kurang lebih 45 menit 
6. Dan setelah matang, angkat dan dinginkan sejenak. 
7. Terakhir potong-potong Brownies Kukus Ketan Hitam dan Siap disajikan 

Demikianlah tadi sajian resep kita pada kesempatan kali tentang resep cara membuat brownies kukus ketan hitam yang spesial. Bosan dengan brownis yang itu - itu saja?? Anda harus coba Brownies Kukus Ketan Hitam ini!.