Resep Sayur Asam Segar Untuk Sarapan Lebih Nikmat

Caramasak.Net - Sudah bosan dengan aneka makanan berat ala luar negeri, masakan pedas atau sejenisnya? Coba deh kreasikan masakan khas Indonesia sekarang juga. Anda bisa menyajikan resep sayur asam segar untuk menjadi teman sarapan pagi Anda bersama keluarga. Simple dan murah meriah banget sih tapi kalau dikreasikan dengan tangan bunda yang bisa menyulap masakan sederhana menjadi luar biasa, pastinya cita rasa yang nggak ada duanya dapat bunda temukan.

Mengenai bagaimana resep sayur asam segar untuk sarapan lebih nikmat disini kami akan berikan informasi selengkapnya untuk Anda. Tentunya siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan mulailah tata cara memasaknya sebagai berikut. Check these out!

Resep Sayur Asam Segar Untuk Sarapan Lebih Nikmat 

Bahan – bahan utama yang Anda perlu siapkan untuk membuat sayur asam segar sebagai berikut: 

• Potong kurang lebih 3 pcs kacang panjang. Sebelumnya bersihkan dulu sampai bersih sebelum dipotong – potong. 
• Kacang tanah, daun melinjo, dan siapkan labu siam yang sudah dipotong – potong secukupnya 
• Siapkan jagung manis secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2 pcs 
• Siapkan asam kandis secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 pcs 
• Siapkan air asam jawa secukupnya 
• Siapkan 1 ruah jari lengkuas yang sudah digeprek tentu saja 
• Jangan lupa siapkan juga air bersih kurang lebih sebanyak 1,5 liter 
• Siapkan nangka muda atau tewel secukupnya 

Siapkan juga bahan bumbu sayur asamnya. Untuk bahan bumbunya Anda perlu siapkan bahan berikut ini: 

• Bawang putih dengan ukuran sedang kurang lebih sebanyak 3 pcs 
• Sebanyak 6 pcs bawang merah dengan ukuran sedang. Jika Anda suka dengan cita rasa bawang yang dalam bisa Anda tambahkan ukuran ini 
• Gula merah yang sudah disisir halus secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 sendok makan 
• Terasi yang telah dibakar secukupnya atau kurang lebih 1 bungkus kecil 
• Siapkan buah cabai merah besar secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2 pcs 
• Siapkan gula pasir dan garam beryodium secukupnya sesuai selera Anda 

Kalau semua bahan utama dan bumbu untuk membuat kreasi resep sayur asam diatas sudah Anda siapkan, sekarang waktunya tata cara pembuatannya: 

1. Pertama – tama siapkan panci kemudian Anda isi dengan air bersih yang telah disediakan dan masak sampai benar – benar mendidih. 
2. Sambil menunggu air mendidih, Anda bisa haluskan bawang putih, gula, bawang merah, caba, terasi, garam dan gula sampai benar – benar halus. 
3. Kalau air yang Anda didihkan sudah mendidih, kemudian masak sayurannya seperti jagung, kacang tanah, melinjo, nangka muda dan biarkan sebentar. 
4. Masukkan juga lengkuas bersama bumbu sayur yang tadi sudah diuleg dan aduk sampai merata. 
5. Kemudian masukkan potongan labu siam, daun melinjo serta potongan kacang panjang dan aduk merata kembali. 
6. Masukkan air asam jawa dengan asam kandis dan aduk sampai semua bahan tercampur merata. 
7. Terakhir Anda bisa tes rasanya, masukkan yang dirasa kurang dan sajikan. 

Selamat mencicipi cita rasa resep sayur asam segar yang pastinya akan menyenangkan perut Anda. Selamat mencoba kreasi diatas bunda!